! Vom 30.11. – 9.12.2020 kein Lieferservice !

Ab Donnerstag, den 10.12.2020 sind wir wieder für Sie da!

AKTUELLER LIEFERSERVICE

Telnr. 06101 – 9888966

  • wechselnde Wochenkarte
  • Mindestbestellwert 2 Speisen
  • Donnerstagmittag auch auf Vorbestellung

WOCHENKARTE (23.11 – 29.11.2020)

  • Pinzgauer Kasnocken mit Zwiebelschmelz 12,50€
  • Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln 13,50€
  • Schweinsbraten vom Nacken in Dunkelbiersoße mit Kartoffelklößen und Rotkraut 14,50€
  • Hamburger „Tiroler Liebe“ (200g pures Black Angus Filet mit gebratenem Tiroler Speck, Käse, Tomaten und Zwiebeln) 14,50€
  • Dampfnudeln mit Vanillesoße 9,90€

Fingerfoodplatten

  • Brotzeitplatten
    mit Tiroler Speck, Bergkäse, Kartoffelkas ,Schmalz oder Lachs
  • Speckkrustis aus Brandteig
  • Bauernbrot mit hausgemachtem Schmalz
  • verschiedene Vorspeisen im Glas z.B. Lachstartar geräuchert mit Avocado , Grüne Soße mit Wachtelei, Glasnudelsalat, Mango- oder Melonenstücke mit Scampi

Suppen

  • Rinderkraftbrühe
    wahlweise mit Backerbsen, Frittaten, Pressknödel, Leberknödel, Nudeln
  • Tiroler Erdäpfelsuppe mit oder ohne Speckkrusteln
  • Mango-Curry-Ingwer Suppe vegan mit Kokosmilch (saisonal)
  • Maronencremesuppe mit/ohne Kräutercroutons/ Speckkrusteln vegan (saisonal)

Salate

  • Kartoffelsalat mit gebratenem Speck
  • Spaghettini- Salat mit grünem Pesto vegan
  • Tiroler Weißwurstsalat
  • Wurstsalat
  • Gartensalat nach Wunsch mit Gurke, Mais, Zwiebeln, Radieschen,
    buntem Salat, Tomaten
    wahlweise mit Schmand-Dressing oder Vinaigrette

Dips

  • Bayerischer Kartoffelkas
  • Obazda
  • Schmand-Kräuter

Hauptgerichte

  • Krautrouladen in Specksoße
  • Schweinsbraten in Dunkelbiersoße
  • Knuspriger Ofenschinken
  • Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
  • Schweineschnitzel von der Oberschale paniert
  • Hähnchenschnitzel paniert
  • Hähnchenbrustfilets natur in Rahmsoße
  • Bayerischer Leberkäs
  • Fleischpflanzerl-Frikadelle, wahlweise halb Schwein halb Rind/Kalb
  • Pinzgauer Kasnocken, hausgemachte Spätzle mit Zwiebelschmelz und handgehobeltem Bergkäse
  • Südtiroler Rohnenknödel (rote Beete) in Käsesoße
  • Tiroler Spinatknödel in zerlassener Butter und Parmesanstreifen
  • Tiroler Speckknödel in Specksoße
  • Ahrntaler Schlutzkrapfen, gefüllt mit Spinat und Topfen, in zerlassener Butter und Parmesanstreifen
  • Tortellini in Sahnesoße mit Tiroler Speckwürfel
  • Risotto mit Steinpilzen
  • Wildgulasch / Hirschgulasch

Beilagen

  • Spätzle
  • Bratkartoffeln
  • Semmelklöße
  • Kartoffelklöße
  • Reis
  • Rahmkraut
  • Rotkraut
  • Rosmarin-Kartöffelchen
  • Röstzwiebeln

Soßen

  • Pilzrahmsoße (saisonal auch Pfifferlinge, Steinpilze)
  • Zwiebelbratensoße
  • Dunkelbiersoße
  • Rahmsoße / Specksoße

Desserts

  • Tiroler Kaiserschmarrn mit Vanillesoße und Wildpreiselbeeren
  • Palatschinken, wahlweise mit Schoko oder Marillenmarmelade
  • Blaubeer-Nockerln
  • Topfen mit Vanille und Beeren und Crunchy im Glas
  • Schoko-Mousse im Glas
  • Beerenjogurt mit Crunchy im Glas
Damit Sie mit uns rechnen können, hier ein Preisbeispiel für ein Event mit 30 Personen bei folgender Speisenauswahl:
  
Tiroler Buffet
Vorspeise: Frittatensuppe
1. Hauptspeise: Schweinsbraten in Dunkelbiersoße
2. Hauptspeise: Tiroler Spinatknödel in zerlassener Butter und Parmesanstreifen
Beilage: Kartoffelklöße
Nachspeise: Vanille-Topfen (Quark) mit Beeren und Crunchy
-------- Kosten pro Person: 29,- € -------- 
  
Wir erstellen gerne mit Ihnen gemeinsam und Ihr individuelles Wunschbuffet und stehen Ihnen mit unserer Erfahrung zur Seite!
  
Fragen Sie uns nach den passenden Getränken! 
Von ausgesuchten Weinen und Schnäpsen bis hin zum Festbier liefern wir Ihnen gerne alles mit! 
  
www.tirolerliebe.de – info@tirolerliebe.de 
Telefon 06101 9888966